• Ein Kellner serviert ein Hauptgericht in unserem Sporthotel in den Dolomiten

Genussurlaub in unserem Hotel mit Halbpension auf der Seiser Alm

Erlebe jeden Tag unvergessliche Genussmomente, vom reichhaltigen Frühstück bis zum raffinierten Abendmenü. 

Unsere Küchencrew verwöhnt dich mit kreativen Kompositionen, die aus frischen, hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail entstehen.

Zahlreiche Produkte stammen aus eigener Herstellung, direkt von der Alm, vom Gardasee oder von ausgewählten Produzenten aus Südtirol und sorgen für authentische Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau.

Ein Dessert in unserem Restaurant auf der Seiser Alm
Wir haben das Glück, dir alles zu bieten, was dein Genuss-Herz begehrt!

Freue dich auf unsere eigenen Weine, feinstes Olivenöl und hausgemachte Marmeladen. Viele der Zutaten stammen direkt von unserer Alm auf der Seiser Alm oder von unserem Ansitz Monte am Gardasee und spiegeln die Vielfalt und Qualität zweier besonderer Regionen wider.

Ein besonderes Highlight sind unsere hausgemachten Salze und Sirupe. Diese kannst du auch mit nach Hause nehmen und dir so ein Stück Südtiroler Genuss und Regionalität bewahren.

Produkte von der Alm beim Frühstück
Produkte von der Alm
Direkt neben unserem Hotel befindet sich unser eigener Kräutergarten. Die Qualität unserer Zutaten liegt uns besonders am Herzen. Deshalb arbeiten wir mit ausgewählten Bauern, Metzgern und Bäckern aus der Region zusammen. So entstehen Gerichte, die mit Frische, Authentizität und unverfälschtem Geschmack überzeugen.
Winzer mit einem Korb frisch geernteter Weintrauben im Weinberg
Produkte vom Gardasee
Da auf der Alm nicht alles wächst – schließlich sind wir hier auf 1750 m – haben wir einen Acker am Gardasee in Lazise. Dort baut Herr Kofler auf dem Ansitz Monte aromatisches und gesundes Gemüse, Obst und Olivenöl an und erntet es selbst. Und da zufällig auch Trauben wachsen, macht es nur Sinn, einen leckeren Wein daraus zu kreieren – den wir lieben und den auch unsere Gäste schätzen!