L’Alto Adige rappresenta il rapporto di simbiosi tra ambiente alpino e mediterraneo … in noi convivono queste due passioni: da un lato amiamo le Dolomiti, i boschi di conifere e l’aria fresca di montagna, dall’altro, invece, siamo appassionati del paesaggio e dal clima mediterraneo.
Nella nostra tenuta Monte al Lago di Garda coltiviamo frutta e verdura, ma soprattutto olive e uva da vino.
Nel nostro Hotel Floralpina all’Alpe di Siusi, vi offriamo olive preparate in modi differenti, olio d’oliva spremuto a freddo, accompagnate da vino bianco e rosso della nostra tenuta, ma anche insalate, spezie, pomodori, zucchine, melanzane, limoni e molto altro ancora.